Cá Bống Kho Keo - Bí Quyết Chế Biến Thơm Ngon Đậm Đà

Describe

cá bống kho keo So với cá bống kèo, bống sao, út mít… cá kèo đỏ gần như không tanh, thịt nhiều, ngọt dịu nhưng không béo bằng. Tư vị của nó ngả hẳn sang hương vị thịt cá biển. Theo các lão ngư vùng Cần Giờ (TP.HCM) và Gò Công Đông (Tiền Giang) cá này có thể mang xẻ làm khô, nấu mắm kho/lẩu mắm… đều “ngon ăn”. Song chỉ có món kho tiêu mỡ hành mới thơm ngon cực kỳ..

cách-tháo-keo-502  Cá bống kho tiêu với hương vị đậm đà khó có thể nhầm lẫn là món ăn đặc trưng cho nét ẩm thực đồng quê dân dã của Việt Nam. Món ăn này được rất nhiều người yêu thích, là một trong những món gây hao cơm hàng đầu cho bữa ăn gia đình

tỷ-lệ-kèo-nhà-cái-5-de  Cách làm cá kho không dùng nước kiểu Huế Từng con cá bống săn cứng, màu hổ phách, vị đậm đà và cong như chữ C mà người Huế gọi là ''cá ngó đuôi''. Món này ăn cùng cơm trắng hay cháo gạo đỏ là nét đặc trưng của cố đô.