Cá kèo kho rau răm đơn giản nhưng thơm ngon đến bất ngờ

5(1159)

cách kho cá kèo rau răm Ướp cá với 1/3 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê đường vàng trong 15’ cho cá săn cứng lại. Cho thêm hành tím, đầu hành lá, tiêu, muối, nước mắm, dầu ăn và nước màu dừa vào ướp tiếp 15’ nữa. Rau răm nhặt rửa sạch, vẩy ráo, cắt nhỏ. Rau răm thêm vô cá kèo kho tạo ra hương vị cá kho rất đặc sắc, hợp vị một cách lạ lùng..

cách-gỡ-bỏ-wps-office-trên-win-10 Cá kèo khi sơ chế không bỏ bụng cá vì bụng cá có vị hơi đắng nhưng rất béo. Lót lá rau răm vào đáy nồi giúp tăng hương vị món ăn và tránh bị sít nồi.

cách-dò-số-vietlott Cá kèo là loại cá phổ biến ở miền Tây, có thịt mềm được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như lẩu, kho, nướng, làm khô,…Trong đó món cá kèo kho rau răm được xem là món ngon mỗi ngày cho gia đình. Hôm nay, Team PasGo sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm cá kèo kho rau răm cực kỳ thơm, ngon và hấp dẫn.